今秋開(kāi)學(xué)，我縣在40所學(xué)校推行家長(zhǎng)免費(fèi)品餐制，從周一至周五每天邀請(qǐng)家長(zhǎng)到學(xué)校免費(fèi)品餐，并提出意見(jiàn)和建議。目前，該制度已經(jīng)實(shí)行了一個(gè)多月，學(xué)校是怎樣操作的？家長(zhǎng)們滿(mǎn)不滿(mǎn)意？帶著這些問(wèn)題，記者于10月16日走訪(fǎng)了部分學(xué)校和學(xué)生家長(zhǎng)。

菜譜上墻公示  吃什么一目了然

當(dāng)天快近午餐時(shí)間時(shí)，記者走進(jìn)了王泗鎮(zhèn)學(xué)校，食堂公示欄上清晰地記錄著當(dāng)天的菜品：玉米藕燉排骨湯、家常茄子、蒜薹肉絲。教師就餐人數(shù)、學(xué)生就餐人數(shù)、當(dāng)日所用原材料等一一標(biāo)明在相應(yīng)的欄目里。旁邊的周公示欄和月公示欄明明白白地記錄著當(dāng)周、當(dāng)月的營(yíng)養(yǎng)膳食原材料支出情況。

該校相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全校共9個(gè)年級(jí)、37個(gè)班、1400余名學(xué)生，190余名教師，每天用于午餐的費(fèi)用為1萬(wàn)元左右。“這是今天午餐的原材料花銷(xiāo)，排骨2000多元、豬肉2800多元、大米700多元、菜籽油差不多600元，還有其他蔬菜和調(diào)料，加起來(lái)總共開(kāi)銷(xiāo)了1萬(wàn)多元，差不多做到了收支平衡。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，開(kāi)學(xué)以來(lái)，公示欄上每天都會(huì)公示當(dāng)天的菜品和原材料品種、價(jià)格等。

米飯滋潤(rùn)菜品可口  味道比家里還好

當(dāng)天中午，該校八年級(jí)一班的學(xué)生家長(zhǎng)張成祿和其他家長(zhǎng)一同到學(xué)校，品嘗營(yíng)養(yǎng)午餐。“國(guó)慶節(jié)前，我已經(jīng)作為代表來(lái)過(guò)一次了，今天是以家長(zhǎng)身份來(lái)的。”張成祿一邊說(shuō)著，一邊輕車(chē)熟路地帶著其他家長(zhǎng)來(lái)到打飯窗口，打好菜飯后在學(xué)校餐廳津津有味地吃起來(lái)。“菜的味道不錯(cuò)，米飯也很香。”張成祿說(shuō)，孫女平時(shí)在家點(diǎn)挑食，但從沒(méi)聽(tīng)她說(shuō)過(guò)學(xué)校的飯菜不好吃。“我嘗了兩次后，感覺(jué)不錯(cuò)。”

“玉米藕燉排骨湯我一年都難得做幾次，娃娃說(shuō)在學(xué)校還經(jīng)常吃，今天我嘗了味道很鮮美。”家住王泗鎮(zhèn)新慶社區(qū)5社的學(xué)生家長(zhǎng)庹婭玲告訴記者，雖然學(xué)校午餐標(biāo)準(zhǔn)為6元錢(qián)，但每位家長(zhǎng)實(shí)際上只負(fù)擔(dān)3元錢(qián)，就讓孩子吃到了可口、營(yíng)養(yǎng)的午餐，確實(shí)很劃算。

當(dāng)天中午，鶴鳴小學(xué)學(xué)生家長(zhǎng)楊慶宏、蒲茂瓊被邀請(qǐng)到學(xué)校免費(fèi)品嘗午餐。楊慶宏一邊吃著佛手瓜燒肉、豆腐干炒肉和冬瓜湯，一邊告訴記者，孩子最喜歡吃學(xué)校的燒菜，而且說(shuō)味道比家里的還好。

每天3至5名家長(zhǎng)品餐

不會(huì)刻意改善伙食

縣教育局學(xué)生保健站負(fù)責(zé)人告訴記者，今秋開(kāi)學(xué)后，各個(gè)學(xué)校就發(fā)放了《告家長(zhǎng)書(shū)》，在家長(zhǎng)中廣泛宣傳免費(fèi)品餐制，接受家長(zhǎng)和社會(huì)各界的監(jiān)督。目前，全縣40所學(xué)校均實(shí)行了家長(zhǎng)免費(fèi)品餐制，學(xué)校每天會(huì)邀請(qǐng)3—5名家長(zhǎng)到學(xué)校品餐，并提出意見(jiàn)和建議。

“每天品餐的家長(zhǎng)都是隨機(jī)安排的，下午放學(xué)前班主任會(huì)征求學(xué)生的意見(jiàn)，家長(zhǎng)們可主動(dòng)報(bào)名品餐。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)，學(xué)校會(huì)根據(jù)情況，周一至周五每天安排不同年級(jí)不同班級(jí)的學(xué)生家長(zhǎng)品餐，而一些學(xué)生少的學(xué)校，一個(gè)家長(zhǎng)一學(xué)期可能會(huì)品嘗幾次，所以學(xué)校不可能刻意改善伙食。